Vanuit het impactproject Eten en Drinken motiveren we mensen om na te denken over de toekomst van eten. Een van de projecten die we daarom organiseren is de Lunchraad. Dit doen we van 13 augustus tot 6 oktober 2026 bij de Belastingdienst, locatie Laan op Zuid in Rotterdam.
Een groep collega’s die daar werkt denkt samen met ons mee over de lunchcultuur in de bedrijfsrestaurants. Wat is belangrijk voor medewerkers? Gezelligheid, gevarieerd aanbod, het samen kunnen eten of iets anders?
Werkwijze lunchraad
We bedenken samen ideeën over hoe het eten op het werk er uit kan zien. Het plan is om samen te zorgen voor een vernieuwende en toekomstbestendige lunchcultuur.
De eerste bijeenkomsten waren al heel verrassend. We zagen enthousiasme, betrokkenheid en verschillende meningen (wel vlees, geen vlees, samen eten of ook de mogelijkheid om alleen te eten bijvoorbeeld). Maar ook verbondenheid en een gezamenlijke visie op de eetcultuur op werk.
In de aankomende weken halen we met de Lunchraad gerechten en recepten op bij collega’s. Met deze collega’s vormen we een kookteam, dat samen met de cateraar de gerechten gaat koken. Denk aan ‘De soep van mijn grootmoeder’, ‘de rijstschotel die ik maakte toen ik mijn eerste date had’, ‘het eenpansgerecht waarmee ik altijd succes heb’. En meer!
Op de experimentdag (6 oktober) worden de gerechten bereid en geserveerd in het bedrijfsrestaurant van Laan op Zuid. Daarna maken we de balans op en praten we verder met de cateraars en de categorie.
Een waardevolle manier om naast het werk mee te denken over iets dat ons allemaal raakt.
Meer weten?
Wil je meer weten over de Lunchraad of zelf een Lunchraad opzetten? Mail dan naar projectleider Eten en Drinken: Susanne Vermeer.