Het waardenkompas is opgesteld door Ons Eten Den Haag en bestaat uit waarden die onmisbaar zijn in de voedseltransitie en de weg naar een duurzaam voedselsysteem. Het wordt mede gevoed door de voedselvisie van de Provincie Zuid-Holland, de Haagse Voedselstrategie en de missie van de Pilot Duurzame CAO Rijk, die allemaal gericht zijn op een lokaal en toekomstbestendig voedselsysteem.
